La Boutique d'Alloïs
Mes vins sont une invitation à découvrir et partager les couleurs, senteurs et saveurs de Provence, offrant un plaisir simple et authentique. Ils sont l'expression de ma passion quotidienne : la valorisation de notre terroir unique et préservé, ainsi que le bonheur de partager un produit de qualité.
Dégustation : Des arômes de fruits rouges avec des notes d’épices. Une belle partition sur une dominante cassis, griottes et poivre entre équilibre et fraicheur.
Dégustation : De la matière, de la densité alliées à une grande finesse sur des arômes de violette, de mûre, cacao et réglisse. Tout en équilibre et douceur, il est doté d’une exceptionnelle longueur en bouche… Un vin remarquable qui ne laissera personne indifférent.
Dégustation : ce vin développe des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs au sirop, de miel et de cire, avec quelques notes de bois frais apportant une belle fraîcheur. Sa concentration, sa structure et son équilibre assurent une belle longueur en bouche sur des notes d’agrumes tout en finesse.
Dégustation : Robe d'une belle brillance, jaune légèrement dorée, sur des légères nuances vertes. Le nez est très frais, sur des arômes d'écorce de mandarine et de zeste de citron vert. La bouche est ample et ronde, riche, avec une grande sensation de douceur.
Millésime 2018 : Laissez vous surprendre par ce merlot vinifié traditionnellement. Les clapotis une cuvée de mousseux rosé en brut nature pour des petites bulles tout en légèreté qui accompagnera vos moments festifs.
Dégustation : Des arômes de fruits rouges avec des notes d’épices poivre. Une belle partition en bouche sur une dominante cassis, griottes et poivre entre équilibre et fraîcheur.
Dégustation : De la matière, de la densité alliées à une grande finesse sur des arômes de violette, de mûre, cacao et réglisse. Tout en équilibre et douceur, il est doté d’une exceptionnelle longueur en bouche… Un vin remarquable qui ne laissera personne indifférent.
Dégustation : Ce qui frappe dans la dégustation d’une roussanne pure, c’est la sophistication et la finesse des arômes d’iris et d’aubépine, de chèvrefeuille, de miel, de fruits exotiques, d’abricots et de poire. Elle apporte également au vin du gras et de la puissance.
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