« Je ne veux pas me borner aux repères et aux règles des Appellations, je recherche avant tout des vins inspirés, des vins typés, quelquefois accessibles et ambitieux, d’autres fois mystérieux.
Comme moi, vous recherchez le rare, l’authentique, la créativité dans une démarche respectueuse et inventive. Vous aimez les vins qui sont une promesse sans cesse renouvelée, des vins tout en équilibre, en rondeur, en fraîcheur...
alors vous aimerez mes vins, certifiés en agriculture biologique. »